Полное библиографическое описание издания

Гу­сев, Ан­дрей Алек­се­е­вич.

Циф­ро­вые тех­но­ло­гии и "этич­ное по­треб­ле­ние" в ре­сто­ран­ном биз­несе / А. А. Гу­сев, А. П. Кор­ши­ко­ва, Т. И. По­кров­ская // Про­бле­мы тео­рии и прак­ти­ки управ­ле­ния. – 2021. – № 4. – С. 76–89. – ISSN 0231-4505.

ББК 65.290с51 + 65.431.14

Авторы: Гу­сев, Ан­дрей Алек­се­е­вич; Кор­ши­ко­ва, Ана­ста­сия Пав­лов­на; По­кров­ская, Та­тья­на Алек­сан­дров­на

Ключевые слова: эко­но­ми­ка; управ­ле­ние; ре­сто­ран­ный биз­нес; циф­ро­вые тех­но­ло­гии; об­ще­ствен­ное пи­та­ние; управ­ле­ние биз­не­с­ом; qr-ко­ды; до­став­ка; мар­кет­плей­сы; элек­трон­ный биз­нес

Про­бле­мы тео­рии и прак­ти­ки управ­ле­ния : меж­ду­нар. журн. № 4 / учре­ди­тель: ООО "Меж­ду­нар. Ме­диа Груп­па". – Москва, 2021. – еже­ме­сяч­но. – ХРА­НИТ­СЯ : эк – 3 го­да. – ISSN 0231-4505.

Издание выдавалось, раз: 5