Логотип ГАОУ ВО МГПУ Фундаментальная библиотека

RUS

ENG
Электронный каталог ФБ Издания по дисциплинам Новые поступления Личный кабинет читателя Библиографическая справка RSS-каналы О сайте Онлайн-статистика

Полное библиографическое описание издания

Библиографическое описание изданияРаспределение экземпляров издания по сиглам хранения
С23

Сбор­ник ре­цеп­тур блюд за­ру­беж­ной кух­ни [Элек­трон­ный ре­сурс] / А. И. Тю­тюн­ник, Ю. М. Но­во­же­нов, Г. А. Во­ло­щук [и др.] ; под ред. А. Т. Ва­сю­ко­вой. – Москва : Даш­ков и К, 2024. – До­бав­ле­но: 29.08.2024. – Про­ве­ре­но: 25.10.2024. – Ре­жим до­сту­па: ЭБС Уни­вер­си­тет­ская биб­лио­те­ка ONLINE по па­ро­лю. – ISBN 978-5-394-05548-5.

ББК 36.997

Авторы: Тю­тюн­ник, А. И. (авт.); Но­во­же­нов, Ю. М. (авт.); Во­ло­щук, Г. А. (авт.); Нечи­по­рен­ко, А. В. (авт.); Ва­сю­ко­ва, Ан­на Ти­мо­фе­ев­на (ред.)

Ключевые слова: тех­ни­че­ские на­у­ки; ку­ли­на­рия; тех­но­ло­гии; при­го­тов­ле­ние блюд; об­ще­ствен­ное пи­та­ние; ре­цеп­ту­ра; ре­цеп­ты ку­ли­нар­ные; элек­трон­ная биб­лио­те­ка
Отобрать

Внешний ресурс: открыть. Переходов по ссылке: 14
-

© ГАОУ ВО МГПУ, 2008–2024